La segunda edición de este evento se llevará a cabo los días 21 y 22 de junio, informó Frydha Victoria Ramos Lomas, directora de Promoción y Difusión Cultural del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes
Por Paola Cervantes
Tepic.- El próximo viernes 21 y sábado 22 de junio se llevará a cabo la Expo Venta del Tejuino, en su segunda edición.
Frydha Victoria Ramos Lomas, directora de Promoción y Difusión Cultural del Consejo Estatal para la Cultura y las Artes en el Estado de Nayarit, informó que se realizará en el Museo de los 5 Pueblos, con expositores de diferentes municipios.
“Tenemos una gran variedad de expositores de los municipios de Ruiz, Tepic y viene también el municipio Del Nayar. En este caso vienen con una muestra especial que es el tejuino tradicional ceremonial que utilizan ellos en su cosmovision y las personas que vengan van a poder degustar este tejuino; no es a la venta porque es ceremonial, pero sí podrán degustar”.
Este evento contará con la participación de cerca de 15 expositores; habrá sesiones de mixologia, maridaje, conferencias y conversatorios sobre el maíz y la realización del tejuino, con la finalidad de difundir la riqueza gastronómica del estado.
“Alrededor de 15 a 20 personas expositoras de estos lugares que les mencionaba. El objetivo de la Expo Tejuino es difundir la gastronomía, la riqueza y el sabor de nuestra tierra.
“La cultura no solo se reduce a lo que vemos en los museos, sino en lo que sucede dentro de los pueblos originarios y en las dinámicas del estado y queremos que la gente lo conozca, tanto en su versión mestiza que podemos encontrar en cada esquina, como el tradicional”.
Este esfuerzo también es un impulso a la economía de los comerciantes locales y además habrá muestra y degustación de nuevas formas de comer el tejuino, como en helados y chamoyadas.
El horario de esta exhibición es desde las 10:00 hasta las 4:00 pm, en Av. México #115 esquina con Zapata, al interior del museo.
