Carmen Soledad Ibarra Castillón, dirigente del Sindicato de Trabajadores Académicos y Administrativos de las UT, aseguró que no se les proporcionan suficientes alimentos y no son de calidad
Por Paola Cervantes
Tepic.- Los alumnos y trabajadores de la Universidad Tecnológica de la Sierra, la cual funciona también como albergue, reciben una mala alimentación, señaló Carmen Soledad Ibarra Castillón, dirigente del Sindicato de Trabajadores Académicos y Administrativos de las UT, quien aseguró que no se les proporcionan suficientes alimentos y no son de calidad.
“Cada vez es peor la alimentación que se tiene. Un ejemplo: en la semana pasada dos días los alumnos comieron frijoles, recién cosidos, sí, pero frijoles solamente, sin proteína de ninguna. El día de ayer les dan enchiladas de queso y por la noche esas mismas tortillas chilaquiles; es denigrante el trato que les dan”.
Señaló que la rectora no se hace responsable de los alimentos que deben recibir ni trabajadores ni estudiantes, a pesar de que estos están presupuestados al ser una escuela a cargo del estado.
“La Universidad de la Sierra es la única del país que proporciona la calidad de albergue a alumnos y trabajores; son 444 alumnos y 64 trabajadores.
“Hace unas semanas, para toda esa cantidad de personas, se compraron 16 pollos; es una situación indignante. La universidad empezó como albergue, precisamente por la condición prioritaria en la zona”.
Por último, hizo el llamado al Gobierno del Estado a verificar la situación en la que se encuentran los estudiantes, ya que la alimentación no es la adecuada y también influye en el aprendizaje, así como en la deserción escolar.
