Crucita Robles, presidenta del Consejo Empresarial en Nayarit, informó que en la entidad ha incrementado el precio del huevo en un 20%, aunque no es un aumento significativo, sí afecta el bolsillo
Por Paola Cervantes
Tepic.- Derivado de la alerta por la gripe aviar en Estados Unidos y algunos estados de la República Mexicana, el huevo ha incrementado su precio, situación que localmente afecta a los empresarios y comerciantes en pequeño.
Crucita Robles, presidenta del Consejo Empresarial en Nayarit, informó que en la entidad ha incrementado el precio del huevo en un 20%, aunque no es un aumento significativo, sí afecta el bolsillo.
“Aquí lo que nos han informado que no estamos en riesgo, pero sí seguir las recomendaciones. Tenemos mucha influenza, pero no se ha detectado ningún caso por gripa aviar.
“El precio sí ha incrementado, pero no desproporcionadamente, te puedo asegurar que no ha excedido de un 20%; pastelerías, cocinas económicas, restaurantes es donde pega”.
Este aumento en el costo del huevo ha pegado a negocios como pastelerías, panaderías, restaurantes y cocinas económicas, quienes utilizan este producto como materia prima para la elaboración de los alimentos.
