A veces se aprovechan de los apagones eléctricos, se quejan de los precios o colocan objetos en sus platillos.
Por Paola Cervantes
Tepic.- El presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (CANIRAC) en Nayarit, Alfonso Aguilar, advirtió que algunos establecimientos han enfrentado intentos de fraude por parte de clientes que buscan retirarse sin pagar la cuenta, utilizando diversas excusas para evitar cubrir el consumo.
El dirigente explicó que uno de los casos que se presentan de manera esporádica ocurre durante apagones, cuando algunas personas intentan aprovechar la falta de energía eléctrica para abandonar el restaurante sin liquidar la cuenta. Ante ello recomendó a los negocios contar con sistemas de respaldo de energía y luces de emergencia que permitan mantener en funcionamiento las terminales bancarias y continuar con el servicio de cobro, evitando pérdidas económicas.
Aguilar señaló que también existen clientes que una vez consumidos los alimentos argumentan que los precios son demasiado elevados, pese a que estos se encuentran visibles en el menú desde antes de realizar el pedido.
Mencionó que se han presentado casos aislados en los que algunos comensales colocan cabellos u otros objetos en los platillos con la intención de reclamar y evitar el pago de la cuenta.
Aunque estas situaciones son poco frecuentes, actualmente los restaurantes cuentan con cámaras de videovigilancia y personal capacitado que permite documentar lo ocurrido y aclarar cualquier controversia.
